как придумать свой рецепт торта?

Ну, я бы сначала нашел список продуктов, которые вообще применяют в приготовлении тортов. Имея этот список, я бы поискал еще какие-нибудь продукты, которые были бы по критериям похожи на те, которые уже имеются. Затем, имея список всех этих продуктов, я бы попытался узнать то, как эти продукты сочетаются друг с другом ( то есть, искал бы самое приемлемое сочетание продуктов ). Найдя, на мой взгляд, самое подходящее сочетание - приступил бы к поиску идеальных пропорций. Пробовал бы делать тортики по этим пропорциям, пока не нашел бы устраивающую меня. Вот и все :)